月餅是古代中秋祭拜月神的供品，沿傳下來， 便形成了中秋吃月餅的習(xí)俗。月餅在中國有著悠久的歷史。是久負盛名的中國傳統(tǒng)小吃之一，然而月餅的生產(chǎn)加工卻相當有講究。想要制作出口感獨特的月餅，離不開月餅加工蒸汽發(fā)生器的功勞。這不，吉林福源館食品集團有限公司為了保證月餅良好的口感和品質(zhì)，特在諾貝思購置了2臺月餅加工專用蒸汽發(fā)生器。

  吉林福源館始建于公元1628年,始于明，興于清，盛于新中國。是弘揚民族傳統(tǒng)工藝的典范，焙烤食品行業(yè)的搖籃和基地。經(jīng)營品種現(xiàn)有中式糕點、西式糕點、速凍食品、肉類熟食制品、飲料冰點制品、民航食品、保健類食品、少兒食品八大類近千種產(chǎn)品。那么問題來了，吉林福源館為何偏偏要選擇諾貝思月餅加工蒸汽發(fā)生器對月餅進行生產(chǎn)加工呢？

  據(jù)了解，在月餅生產(chǎn)過程中，需將物料進行混合攪拌均勻，這一過程就需要月餅加工蒸汽發(fā)生器配套攪拌鍋進行使用。它們在月餅生產(chǎn)過程中發(fā)揮重要作用，月餅生產(chǎn)廠家使用攪拌鍋配套蒸汽發(fā)生器，能夠使物料循環(huán)流動并使其充分混合，同時，通過攪拌裝置，不斷的將已加熱物料和未加熱物料混合均勻。在整個加熱和攪拌過程中，攪拌鍋配套蒸汽發(fā)生器由于溫度可調(diào)節(jié)，能夠供給物料所需最精確的熱量。攪拌鍋蒸汽發(fā)生器配套節(jié)能系統(tǒng)，使用過程中還能夠回收煙氣的熱量，節(jié)省能源，能夠降低生產(chǎn)成本。這也是吉林福源館食品集團有限公司選擇諾貝思的真正原因。

  諾貝思月餅加工蒸汽發(fā)生器熱效率高，產(chǎn)氣快，使用攪拌鍋配套蒸汽發(fā)生器產(chǎn)生的高溫蒸汽加熱，便于控制熱源，清潔衛(wèi)生。同時，蒸汽發(fā)生器維修簡單方便，操作安全，使用最少的成本便可得到最大的效率與質(zhì)量。為客戶創(chuàng)造了更大的經(jīng)濟效益。

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