筍尖有開胃、促進(jìn)消化、增強(qiáng)食欲的作用，在眾多菜蔬中堪稱佳品。將纖維細(xì)嫩的筍尖經(jīng)過清洗后利用諾貝思食品加工蒸汽發(fā)生器產(chǎn)生的高溫蒸汽對其進(jìn)行蒸煮，可保證筍尖良好的成品色澤。

最重要的是諾貝思蒸汽發(fā)生器還可對其進(jìn)行滅菌，采用高溫高壓蒸汽殺菌的方式，可有效延長了筍尖的食品保質(zhì)期。一般，很多筍尖食品加工廠在沒有使用諾貝思食品加工燃?xì)庹羝l(fā)生器之前，主要采用的是燃煤鍋爐，那么問題來了，筍尖食品加工廠使用諾貝思蒸汽發(fā)生器相比燃煤鍋爐有何絕對優(yōu)勢呢？

很多人都覺得燃煤鍋爐便宜，因此用起來會比較劃算，殊不知，他們看到的只是鍋爐的購買成本，卻忽略了它的運(yùn)行成本，其實(shí)同樣是產(chǎn)生蒸汽制作筍尖，0.5t燃煤鍋爐的產(chǎn)氣量與0.3t諾貝思燃?xì)庹羝l(fā)生器的產(chǎn)氣量是一樣的。也就是說諾貝思燃?xì)庹羝l(fā)生器的產(chǎn)氣量要比燃煤鍋爐產(chǎn)氣量要高，這是為何呢？

其實(shí)，問題關(guān)鍵就在熱效率和蒸汽浪費(fèi)上，諾貝思燃?xì)庹羝l(fā)生器熱效率要遠(yuǎn)高于燃煤鍋爐，當(dāng)其他生產(chǎn)條件不變，并做到蒸汽充分利用時，替換燃煤鍋爐的諾貝思燃?xì)庹羝l(fā)生器便可適當(dāng)減小，這也意味著將節(jié)省不少設(shè)備購買成本和運(yùn)行成本，為用戶帶來最大的經(jīng)濟(jì)利益。