涼皮是我們夏季的最?lèi)?ài)，然而冬季吃涼皮居然是另一番風(fēng)味，全因涼皮蒸汽發(fā)生器。在炎炎夏日，不知吃什么時(shí)，我們就會(huì)選擇涼皮來(lái)為自己降溫?？墒嵌境詻銎ず孟癫槐缓芏嗳死斫?，那是因?yàn)槟銢](méi)有領(lǐng)略冬季涼皮獨(dú)特風(fēng)味。

12月17日，陜西西安一客戶(hù)在我公司購(gòu)進(jìn)涼皮蒸汽發(fā)生器，該客戶(hù)是做涼皮生意的。其實(shí)，即使在嚴(yán)寒的冬季還是有不少人鐘愛(ài)涼皮的，該客戶(hù)介紹到。

傳統(tǒng)涼皮制作需經(jīng)過(guò)和面、醒面、洗面、沉淀、過(guò)濾、蒸煮、冷卻、刷油等多道工序方可完成，過(guò)于繁瑣，且效率不高。

現(xiàn)在使用涼皮蒸汽發(fā)生器制作，產(chǎn)汽快，熱效率高，能夠縮短涼皮制作時(shí)間且工藝簡(jiǎn)單，最重要的是味道并不比傳統(tǒng)方式的差，生產(chǎn)效率同時(shí)提高好幾倍。