廣東潔凈蒸汽讓清遠麻雞鮮嫩細滑回味香醇
潔凈蒸汽讓清遠麻雞鮮嫩細滑回味香醇
廣東某食品有限公司是一家專注于優(yōu)質(zhì)家禽(雞、鴨、鵝)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化的大型高科技股份制企業(yè),該公司以生產(chǎn)清遠雞而聞名,被評為“廣東省名牌產(chǎn)品”和“廣東省著名商標”,獲“廣州十大名雞最具特色名雞獎、最具風味名雞獎”,被第六屆中國烹飪世界大賽評為指定用雞。

清遠麻雞飼養(yǎng)歷史悠久早于宋朝建炎年間就有記載,以皮色金黃,肉質(zhì)嫩滑、皮爽、骨軟、鮮香味美、風味獨特而馳名,早在解放前就已遠銷省港澳。七十年代以來,清遠雞得到了進一步發(fā)展,銷量名氣更大深受食家喜愛,美國前總統(tǒng)尼克松、日本前首相田中角榮訪華時都慕名指定品嘗清遠雞。

隨著消費者對食品健康要求的不斷提升,天農(nóng)公司開始尋求更加先進的生產(chǎn)加工方式提高產(chǎn)品品質(zhì),迎合新時代油而不膩營養(yǎng)需求。老式的煤炭鍋爐不僅產(chǎn)氣量低,產(chǎn)生的蒸汽也不夠純凈,影響雞的口感和風味。如果想提高雞肉口感,必須尋求一種更加潔凈的蒸汽替代品,天龍公司采購李先生開始到處尋求新的蒸汽設(shè)備。通過網(wǎng)絡(luò)李先生找到了諾貝思蒸汽發(fā)生器燃氣鍋爐廠家廣東分公司。

了解到相應的需求之后,諾貝思廣東分公司陳經(jīng)理給他推薦的諾貝思蒸汽發(fā)生器燃氣鍋爐廠家潔凈系列旗下的瓦特蒸汽發(fā)生器,三臺0.3T燃氣蒸汽發(fā)生器,原因如下:對方蒸汽需求比較大,三臺設(shè)備既能同時使用,也能按照需求分模塊工作,可以根據(jù)生產(chǎn)需求靈活使用;其次,燃氣蒸汽發(fā)生器使用成本相對較低,穩(wěn)定性極好,可以降低燃料成本。其三,考慮到李先生的蒸汽設(shè)備用于食品加工陳經(jīng)理特別推薦了諾貝思潔凈系列旗下的瓦特系列燃氣蒸汽發(fā)生器,產(chǎn)出的蒸汽不單氣量足,而且蒸汽純度高,特別適合食品加工行業(yè)。

蒸汽發(fā)生器燃氣鍋爐廠家潔凈蒸汽的工作原理是采用蒸汽發(fā)生器對純水經(jīng)行加熱產(chǎn)生蒸汽,并通過各種技術(shù)手段對蒸汽進行完善控制,從水質(zhì)源頭到輸送過程、從設(shè)備材質(zhì)到蒸汽管道每一步均以保障蒸汽品質(zhì)為前提,潔凈蒸汽可以最大限度的鎖住食材本身的養(yǎng)分,不僅色澤剔透而且原汁原味。

陳經(jīng)理的介紹與李先生的需求不謀而合,對這款潔凈蒸汽設(shè)備很是期待。與此同時李先生也心存疑慮:你們總部在武漢,廣東有售后維修點嗎?(這也是很多客戶共同的疑問)陳經(jīng)理告訴李先生,廣東的售后維修點總部正在籌劃階段,一旦出現(xiàn)售后問題,總部會安排技術(shù)人員上門服務(wù),除此之外,公司每年都會排出售后流動車進行全國巡檢。
解決后顧之憂后,李先生果斷的購買了三臺0.3T燃氣鍋爐蒸汽發(fā)生器投入使用。在一個月的用戶回訪中,李先生告訴我們?nèi)細忮仩t蒸汽設(shè)備使用情況良好,能供應生產(chǎn)需求。

2019年6月,諾貝思售后流動車如約來到了該食品加工廠,技術(shù)人員給三臺蒸汽設(shè)備做了全面檢修,設(shè)備整體運行情況良好,只更換了兩個易耗零件。并給操作人員做了詳細的設(shè)備保養(yǎng)和維護方面的培訓。

當售后人員詢問使用燃氣鍋爐蒸汽發(fā)生器設(shè)備的使用情況時,李先生告訴我們?nèi)細忮仩t蒸汽設(shè)備的產(chǎn)氣量比煤炭鍋爐足多了,以前一臺夾層鍋需要一個多小時才能完成工藝,現(xiàn)在幾十分鐘就好了,大大提高了生產(chǎn)效率;當問到燃氣鍋爐潔凈蒸汽有沒有提高雞肉口感時,李先生很高興的告訴我們,雞肉的口感比以前更好了,肉質(zhì)鮮嫩細滑入口即化回味香醇,用燃氣鍋爐的潔凈蒸汽蒸出來的雞通透黃亮、風味清香,油而不膩、韌而不硬、香味綿長?,F(xiàn)在清遠麻雞在國際上越來越受歡迎,成為連接中國人民和世界人民友好交往的橋梁。

隨著消費者對食品安全關(guān)注度的提升,燃氣鍋爐潔凈蒸汽正逐漸獲得重視,越來越多的食品加工企業(yè)采用潔凈蒸汽配套食品加工工藝,諾貝思燃氣鍋爐蒸汽發(fā)生器的潔凈蒸汽在食品行業(yè)得到越來越廣泛的運用。
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