發(fā)酵在食物等工程上有著重要途徑。上海某食品廠是一家從事咸味食品用香精、天然香料、調(diào)味品的生產(chǎn)及銷售技術(shù)指導(dǎo)為一體的高科技生產(chǎn)企業(yè)。該公司將蒸汽發(fā)生器用于物料升溫發(fā)酵，生產(chǎn)出的調(diào)味品滋味醇厚香氣飽滿，產(chǎn)品成為全國家喻戶曉的調(diào)味佳品。與此同時，餐飲發(fā)展帶動調(diào)味品需求旺盛，調(diào)味品廠商如何提高產(chǎn)能，擴大生產(chǎn)能力？據(jù)了解，很多調(diào)味品廠商選擇用調(diào)味品發(fā)酵蒸汽發(fā)生器加熱物料，提升效率和質(zhì)量的同時，還降低運行成本

精準(zhǔn)控溫 恒溫加熱

該公司采用調(diào)味品發(fā)酵蒸汽發(fā)生器為物料罐升溫，蒸汽發(fā)生器可以根據(jù)工藝需要，精準(zhǔn)控溫蒸汽溫度，并且在溫度達(dá)到設(shè)定溫度后，保持恒溫加溫狀態(tài)，讓物料充分加熱滋味醇厚發(fā)酵。據(jù)了解，調(diào)味品發(fā)酵蒸汽發(fā)生器熱效率高達(dá)99%，升溫非?？?！據(jù)老板介紹用電加熱蒸汽發(fā)生器，給物料罐加熱僅需一個小時就能達(dá)到發(fā)酵工藝所需溫度，極大的提高了生產(chǎn)效率。

調(diào)味品發(fā)酵蒸汽發(fā)生器分開使用 降低成本

據(jù)該廠負(fù)責(zé)人介紹，該公司擁有2臺物料罐，分別加熱不同的物料，因為工藝所需的發(fā)酵溫度不同，所以要分開給發(fā)酵罐加熱，按照道理是要配備兩臺調(diào)味品發(fā)酵蒸汽發(fā)生器的，諾貝思技術(shù)工程師為該廠定制的蒸汽解決方案，讓電加熱蒸汽發(fā)生器分開使用，完美的降低了設(shè)備成本。

諾貝思蒸汽鍋爐廠家專業(yè)研究調(diào)味品發(fā)酵蒸汽發(fā)生器20年，擁有B級鍋爐制造企業(yè)，是蒸汽鍋爐行業(yè)領(lǐng)域標(biāo)桿。諾貝思蒸汽鍋爐效率高功率全體積小、無需鍋爐證。適合食品加工、服裝整燙、醫(yī)療制藥、生物化工、實驗研究、包裝機械、混凝土養(yǎng)護、高溫清洗等8大行業(yè)。服務(wù)客戶累計超20萬，業(yè)務(wù)遍布全球40多個國家和地區(qū)。24小時咨詢熱線：400-090-1391