72kw和36kw蒸汽發(fā)生器在食品行業(yè)的大概配套標(biāo)準(zhǔn)
很多人在選擇蒸汽發(fā)生器時(shí),不知道自己應(yīng)該選擇多大的,比如蒸饅頭的,72千瓦蒸汽發(fā)生器能夠滿足一次性蒸多少饅頭呢?混凝土養(yǎng)護(hù)用多大的蒸汽發(fā)生器合適呢?36千瓦蒸汽發(fā)生器能夠使用嗎?因?yàn)楦餍懈鳂I(yè)在使用蒸汽發(fā)生器時(shí),一般都不一樣,大棚種花和大棚養(yǎng)蘑菇雖然都是種植,但是也會(huì)根據(jù)不同的植物習(xí)性,需要定制不同的溫度和濕度,這都需要不同的蒸汽發(fā)生器。

以36千瓦蒸汽發(fā)生器蒸發(fā)量為例,選擇幾個(gè)行業(yè)的配備標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行講述一下:蒸饅頭蒸包子詢問的人比較多,這個(gè)要結(jié)合自己的整箱大小來算,一般來說36千瓦蒸汽發(fā)生器能夠帶動(dòng)單門的蒸箱。如果是那種一籠一籠的蒸,這種可以大概蒸12到15層左右的饅頭包子等。茶葉烘干的話,36千瓦的蒸汽發(fā)生器一般就能滿足茶葉烘干的需要,這個(gè)沒有特別非要用多大的蒸汽發(fā)生器,可以一次烘干多點(diǎn),也可以少點(diǎn)。而我們?nèi)粘V蟹浅O矚g的石鍋魚,也要根據(jù)店面的大小來配備蒸汽發(fā)生器,一般來講,36千瓦的蒸汽發(fā)生器能帶動(dòng)10張平常桌子的石鍋魚,一般小飯店可以選擇36千瓦蒸汽發(fā)生器。
再來看看72千瓦蒸汽發(fā)生器蒸發(fā)量能滿足哪些需要,有一些學(xué)校、工廠食堂蒸米飯,也會(huì)選擇蒸汽發(fā)生器,72千瓦蒸汽發(fā)生器能夠滿足1000人來就餐。鹵肉煮肉的話,之前一般都是燒煤,現(xiàn)在如果用蒸汽發(fā)生器,72千瓦蒸汽發(fā)生器能夠滿足600升的鍋進(jìn)行蒸煮。啤酒、白酒、米酒發(fā)酵,72千瓦蒸汽發(fā)生器一般會(huì)配合直徑2米深1.5米的發(fā)酵罐進(jìn)行發(fā)酵,但是工藝不同情況會(huì)有所區(qū)別。
除此之外,還有很多其他行業(yè),都要根據(jù)不同的實(shí)際情況來計(jì)算如何使用不同的蒸汽發(fā)生器。一般煮豆?jié){都會(huì)選擇24千瓦,一個(gè)小時(shí)能夠100KG的豆?jié){,這個(gè)足夠用了。涼皮米皮加工的話,一般會(huì)選擇100公斤蒸發(fā)量的蒸汽發(fā)生器,可以選擇電蒸汽發(fā)生器也可以選擇燃?xì)庹羝l(fā)生器。有些化工行業(yè)用的夾層鍋、反應(yīng)釜配套使用蒸汽發(fā)生器,一般要看容積大小,看需要達(dá)到的溫度,升溫要求時(shí)間等等,具體來配備蒸汽發(fā)生器。
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